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手作りパン

お試しNo.1

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VILLA MATTICARI

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イタリア産完熟オリーブのエクストラバージンオイル生産直輸入サイト
カプレーゼ&卵
美味しい食べ方の紹介

またこのコーナーでは皆様からの美味しい食べ方発見なども紹介してまいりますのでご投稿をお待ちしております(Eメールのみ)

私のお勧め
商品詳細

このページでは上質のオリーブオイルならではの食べ方を紹介してまいります

よくイタリア料理のレシピを質問されますが同じ野菜でもイタリアと日本では味は全然異なりますので正直イタリア料理のレシピはイタリアで食べる味にはなりません(HP作成者の個人的意見ですが・・・) 日本のイタリア・レストランではオイルが・・・ それよりも日本で手軽に手に入る食材でビックリ美味しい食べ方を紹介して行きたいと思います

オーナーであるイタリア人のマリアーノ・マッティカーリ氏は何でもかんでもこのオリーブオイルをかけて食べますが日本人であるHP作成者は焼き魚には醤油だろぅ〜!と思ったりします

もちろんVilla Matticariのオリーブオイルは濃厚ですので新鮮野菜のサラダや刺身(カルパッチョ)に使用すると美味しいので普通に試してください

茹で野菜/焼き野菜

冷奴

ラム・ステーキ

ビーフ・ステーキ

トースト